Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas›Alimentos instantáneos y precocidos
Innovación a la parrilla: El Cordobés reinventa los chorizos artesanales con sabores audaces
Alimentos y bebidas›Licores, piscos y vinos
Inka Roots lleva la biodiversidad peruana a una nueva generación de cervezas artesanales
Alimentos y bebidas›Productos lácteos y derivados
Prepárate para la temporada de calor: soluciones lácteas para una operación más eficiente
¿Qué platos piden más los limeños por delivery? El pollo encabeza la lista
Pedir comida por delivery se ha convertido en una alternativa habitual para resolver las comidas del día, desde el almuerzo hasta las reuniones del fin de semana. En Lima, esta forma de consumo...
Restaurantes, bares y peñas proyectan una jornada clave por Halloween y la Canción Criolla
Restaurantes, bares, peñas y locales de entretenimiento se preparan para captar una mayor demanda este 31 de octubre, cuando Halloween y el Día de la Canción Criolla coincidan en una de las fechas...
Perú gana reconocimiento internacional por sus avances en la regulación del juego
Perú recibió el reconocimiento de la Asociación Internacional de Reguladores de Juego (IAGR) por los avances alcanzados en la regulación y supervisión del juego presencial y online. El Ministerio de...
El Perú recibe a los referentes de la gastronomía mundial de la mano de Gloria
Lima recibe por primera vez a The World's 50 Best Restaurants 2026, uno de los mayores reconocimientos de la gastronomía mundial, que celebra a los principales restaurantes y referentes de la...
Filial española de Alicorp recibe 35 millones de dólares en desembolso
Alicorp Holdco España S.L.U., filial de la compañía peruana Alicorp, recibió un desembolso de 35 millones de dólares como parte del financiamiento sindicado de hasta 480 millones de dólares suscrito...
Cinco restaurantes de Lima para celebrar el Día de la Canción Criolla
El sábado 31 de octubre, el Día de la Canción Criolla reunirá música y gastronomía peruana en una de las fechas más representativas del calendario nacional. Para quienes buscan celebrar alrededor de...
Costa del Sol impulsa la eficiencia energética hotelera
Hoteles Costa del Sol impulsa medidas de sostenibilidad que combinan tecnología, mantenimiento de instalaciones y capacitación del personal para mejorar la eficiencia de sus operaciones....
SKY y GOL conectan Perú, Chile y Brasil con nuevas rutas
SKY Airline y GOL Linhas Aéreas anunciaron un acuerdo de código compartido que permitirá ampliar las opciones de conexión entre Perú, Chile y Brasil. La alianza facilitará la comercialización de...
HiJiffy lanza Email Copilot para agilizar las respuestas a los correos de los hoteles
HiJiffy presentó Email Copilot, un asistente de inteligencia artificial integrado en su plataforma de comunicación hotelera Aplysia 3 que genera borradores de respuesta a los correos electrónicos de...
Cineplanet lleva su canchita al Centro Histórico de Lima con módulos de venta temporales
Cineplanet amplió temporalmente sus canales de comercialización con módulos de venta de canchita y otros productos fuera de sus salas de cine. La iniciativa se desarrolla en el Centro Histórico de...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...