Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas›Licores, piscos y vinos
Nueva mirada al consumo vínico corporativo en 2026 redefine oportunidades para hotelería, restaurantes y enoturismo en el país
Alimentos y bebidas›Licores, piscos y vinos
Día Mundial del Bartender celebra técnica, tradición y recetas desde la barra
Promart impulsa su expansión en Ecuador con nueva tienda en Guayaquil y amplía su presencia regional
Promart, una marca peruana especializada en soluciones de construcción, decoración y mejoramiento del hogar que forma parte del grupo Intercorp, ha expandido su operación en Ecuador desde 2023 con...
Ranch Pachacamac impulsa turismo y gastronomía con experiencia campestre en Lima Sur
Ubicado en el valle de Pachacamac, este proyecto gastronómico y de ocio ofrece a sus visitantes un entorno natural con actividades recreativas y productos gastronómicos inspirados en lo local. La...
Catedrático de Economía plantea solución radical ante crisis de hostelería y falta de personal
José María O’Kean, catedrático de Economía Aplicada, aseguró que la solución para revertir la falta de camareros y mejorar la sostenibilidad del sector requiere mejorar salarios, establecer horarios...
Perú y México concentran más de la mitad de la oferta de experiencias turísticas en América Latina
Según el estudio, Perú representa el 25,8 % de todas las actividades turísticas disponibles en la región, mientras que México aporta 25,4 %, sumando conjuntamente más de la mitad de la oferta de...
Uke consolida en San Isidro un formato de once asientos especializado en handroll nikkei preparado al instante
En un mercado limeño saturado de formatos tradicionales y fusiones abundantes, Uke Handroll Bar elige una apuesta radical: once asientos, una sola idea. Aquí no hay carta extensa ni múltiples...
Festividad de la Virgen de la Candelaria generó más de 117 millones de soles en impacto económico
La tradicional celebración en Puno, considerada una de las manifestaciones patrimoniales más importantes de América Latina, reportó un impacto económico superior a los S/ 117 millones, según cifras...
Aranwa Hotels Resorts & Spas abre su primer hotel internacional en Costa Rica y acelera su expansión regional
Aranwa aterriza en Costa Rica con un nuevo establecimiento ubicado en el corazón de San José, marcando su primera operación internacional fuera de Perú. Esta expansión es parte de un plan corporativo...
Nestlé anuncia salida del negocio global de helados y crece la incertidumbre alrededor de D’Onofrio en Perú
Nestlé ha entrado en negociaciones avanzadas para vender su negocio global de helados, un segmento que incluye marcas internacionales como Häagen-Dazs, Drumstick y otras líneas de productos, a la...
Jockey Plaza, Plaza San Miguel y MegaPlaza encabezan el ranking de malls con mayor afluencia en el inicio de 2026
El 2026 arrancó con una dinámica de flujo de visitantes relativamente estable tras la temporada alta, según el Índice Poken de afluencia al detalle que monitorea el comportamiento peatonal en más de...
Emoliente: tradición que mueve al Perú
Cada 20 de febrero el Perú celebra el Día Nacional del Emoliente, la Quinua, la Maca, la Kiwicha y demás bebidas naturales tradicionales, una fecha que reconoce el valor cultural y económico de los...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...