El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) y PROMPERÚ presentaron oficialmente el calendario 2026 de la feria gastronómica “Perú Mucho Gusto”, considerada la principal plataforma de promoción del turismo gastronómico del país. Para este año se desarrollarán cinco ediciones del evento, cuatro en el Perú y una internacional en Madrid, España, con el objetivo de fortalecer la gastronomía peruana como motor de viajes, desarrollo regional y dinamización económica.
Las próximas ediciones se realizarán en Ayacucho, Tacna, Piura y Lima, ciudades que reunirán a chefs, productores, emprendedores, artesanos y operadores turísticos de distintas regiones del país. Durante la presentación, autoridades nacionales y representantes del sector destacaron la importancia de estas ferias para impulsar el turismo interno, receptivo y fronterizo, además de generar nuevas oportunidades comerciales para la cadena gastronómica y turística.
Para este 2026, las ferias nacionales proyectan recibir a más de 560 mil visitantes y generar un impacto económico superior a los 37 millones de soles. Ayacucho abrirá el circuito gastronómico del 27 al 29 de junio, seguido de Tacna del 25 al 28 de julio, Piura del 7 al 9 de agosto y Lima del 30 de octubre al 1 de noviembre. Asimismo, Madrid volverá a ser sede internacional de “Perú Mucho Gusto” del 18 al 20 de septiembre, presentando una propuesta enfocada en la cocina arequipeña, la ruta del pisco y la promoción del café y cacao peruano.
El presidente ejecutivo de PROMPERÚ, Freddy José María Solano González, señaló que “Perú Mucho Gusto” se ha consolidado como una herramienta estratégica para promover la identidad culinaria del país y potenciar el movimiento económico en las regiones. Asimismo, resaltó que las ediciones realizadas en 2025 lograron congregar a miles de asistentes tanto en el Perú como en mercados internacionales como España, Estados Unidos y Brasil, fortaleciendo el posicionamiento global de la cocina peruana.
Con esta nueva edición de “Perú Mucho Gusto”, PROMPERÚ y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo refuerzan su estrategia para posicionar al Perú como uno de los principales destinos gastronómicos del mundo. La iniciativa no solo busca promover la riqueza culinaria nacional, sino también generar desarrollo económico, fortalecer las economías regionales y consolidar la gastronomía como una de las principales cartas de presentación del país ante el mercado internacional.
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