La compañía europea Bakels continúa fortaleciendo su presencia en Perú con una estrategia orientada a incrementar su capacidad productiva y ampliar su alcance en los mercados internacionales. La empresa, especializada en la elaboración de insumos para panadería y pastelería, proyecta consolidar al país como una plataforma clave para abastecer a diversos destinos de la región, incorporando nuevos mercados a su red de exportaciones.
Uno de los principales objetivos de la firma es ingresar al mercado mexicano, considerado una de las plazas más atractivas para la industria de ingredientes alimentarios. Actualmente, la filial peruana ya exporta a diversos países de Centroamérica y el Caribe, además de Bolivia, una operación internacional que viene desarrollando desde hace más de una década y que representa una parte importante de su estrategia de crecimiento.
Para respaldar esta expansión, Bakels viene ejecutando una de sus inversiones más relevantes en el país. La empresa construye una nueva planta industrial en Lurín que contará con una extensión de 16,000 metros cuadrados y demandará una inversión superior a los 12 millones de dolares. La infraestructura permitirá incrementar significativamente la capacidad de producción y potenciar los volúmenes destinados a los mercados externos una vez entre en funcionamiento, previsto para el año 2028.
El crecimiento de la compañía también está sustentado en la innovación de su portafolio. Durante los últimos años, Bakels ha registrado un desempeño positivo en el mercado peruano, impulsado por la demanda de sus premezclas, rellenos, coberturas, cremas, levaduras y otros ingredientes especializados. Asimismo, la empresa prepara el lanzamiento de nuevas soluciones para panificación, incluyendo mezclas para pan de maíz e integral, además de fortalecer su oferta de rellenos frutales y cremosos.
La inversión en una nueva planta y la búsqueda de nuevos destinos comerciales reflejan la confianza de Bakels en el potencial de crecimiento de la industria alimentaria peruana. Con una estrategia enfocada en la innovación, el aumento de capacidad productiva y la expansión internacional, la compañía busca consolidar su posición como uno de los principales proveedores de ingredientes para panadería y pastelería en América Latina durante los próximos años.
