Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
¿Cómo evitar la pérdida de dinero en tu bodega?
Si tienes un emprendimiento, seguramente has experimentado la pérdida de dinero o mercancía en algún momento. Aunque esto en cierta medida es normal, es importante que puedas reducirlas todo lo que...
Peruana Alicorp es reconocida como la empresa privada más grande de Bolivia
La peruana Alicorp se alza como la compañía privada que más aporta al desarrollo de Bolivia, según el último ranking de las 500 empresas más grandes del país. Es el tercer reconocimiento que recibe...
Chef Henry Valle: conoce al embajador de la Marca Machu Picchu y orgullo de los cusqueños
Henry Valle Escobar, es un joven cusqueño que en base a al esfuerzo y dedicación se convirtió en destacado chef peruano y recientemente Embajador de la Marca Machu Picchu. Entre sus logros, destaca...
¿Cómo hacer estrategias de ventas efectivas para tu bodega?
Vender puede parecer sencillo; sin embargo, abarca mucho más de lo que te imaginas. Sobre todo si tienes tu propio negocio como una bodega de alimentos, es indispensable que aprendas a aumentar tus...
Finlandés ‘defiende’ a Perú y le aclara a barman que el pisco es peruano y no chileno
El joven extranjero visitó un bar de su país y encontró pisco sour, pero tuvo que discutir con el barman, ya que él afirmó que la bebida provenía de Chile. De inmediato, se ganó los aplausos y...
Senasa declara emergencia sanitaria a nivel nacional por influenza aviar
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) declaró la emergencia sanitaria en todo el territorio nacional por un período de 90 días, ante "la presencia de influenza aviar de alta patogenicidad...
Dark Kitchen: una nueva tendencia de bajo costo para emprendedores
¿Has escuchado hablar de las Dark Kitchen en Perú? Si eres un emprendedor que desea incursionar en el mundo de los restaurantes, este nuevo modelo de negocios te conviene. Es una nueva tendencia en...
Panaderos peruanos serán los únicos representantes latinoamericanos en competencia de Alemania
Perú, único de Latinoamérica en competencia, enfrentará a selecciones de Europa y Asia. Emprendedora del pan de cacao y majambo, dos talentos del pan francés y tanta wawa y los tres campeones del...
5 consejos para un buen control de inventario en tu bodega
Tener una bodega implica estar pendiente de mil y un aspectos distintos del negocio y el inventario no es la excepción. Descubre cómo debe ser el correcto control de inventario de una bodega para que...
Juan Chipoco: de andar sin documentos por las calles de USA a tener un imperio gastronómico peruano
“El chef de las Estrellas”. La historia de Juan Chipoco parece sacada del cine: un migrante peruano lleno de ilusiones que encuentra fama y fortuna lejos de su patria. Luego de tres décadas en Miami...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...













