Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Restaurantes, Retail & Distribuidores
Gigante del retail sorprende con avalancha gastronómica en mall limeño
Locos x el Asado: la parrilla argentina que conquista Lima
Ubicado en Miraflores, Locos x el Asado es el primer restaurante internacional de la exitosa franquicia argentina, reconocida por su pasión por la parrilla y su presencia en redes sociales. Fundado...
Guardianes de la tradición: los bares históricos de Lima
En el corazón del Centro Histórico de Lima, varios bares y tabernas han resistido el paso del tiempo, convirtiéndose en símbolos vivientes de la historia y la cultura limeña. Estos establecimientos...
El licor herbal sudamericano que conquistó el podio mundial
Un licor originario de Argentina, con fuerte arraigo en Rosario, ha alcanzado notoriedad fuera de sus fronteras tras ser incluido entre los principales digestivos a nivel global. Se trata del Amargo...
Sabor de altura: quesos y helados artesanales que nacen en los Andes
Haku Wiñay es un proyecto desarrollado por Foncodes en la regiòn de Puno desde hace 21 meses en Coata, una localidad ubicada a orillas del Lago Titicaca. A través del programa presupuestal 0118...
Pastel del futuro: crean un postre con tecnología 100% comestible
La innovadora creación culinaria llamada RoboCake, es una iniciativa presentada en la Exposición Universal de Osaka 2025, fruto de la colaboración entre la Escuela Politécnica Federal de Lausana (...
Dansa, lo nuevo en la escena gastronómica limeña
Lima suma una nueva propuesta gastronómica con la llegada de Dansa, un restaurante que apuesta por una cocina de autor fresca, estética y honesta. El espacio está liderado por el chef Cristian...
Viajes Triana se adentra en el turismo de lujo con Narita Travel Designer
La agencia sevillana Viajes Triana ha lanzado una nueva marca especializada en viajes a medida y turismo premium, denominada Narita Travel Designer. Esta iniciativa representa un paso estratégico...
Eficiencia y tecnología: llegan los nuevos aliados de la hostelería Tosta-Pro y Easy-Peel
El Tosta-Pro y el Easy-Peel son equipos que están diseñados para optimizar los procesos de preparación y manipulación de alimentos en entornos de alto rendimiento, como cafeterías, panaderías y...
Cómo los chefs argentinos están transformando la gastronomía con sostenibilidad
En Argentina, la gastronomía sustentable ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una práctica cotidiana que fusiona respeto por el medio ambiente, economía circular y conexión...
Limaná renueva su certificación como uno de los restaurantes más sostenibles de Latinoamérica
El restaurante Limaná, ubicado en el distrito limeño de San Isidro, ha renovado su certificación como uno de los restaurantes más sostenibles de Latinoamérica, logrando una puntuación sobresaliente...
- ‹ anterior
- 43 of 328
- siguiente ›
Patrocinado
¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
Patrocinado
Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
Patrocinado
CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...