La economía peruana registró un crecimiento de 3,73% en abril de 2026 en comparación con el mismo mes del año anterior, impulsada principalmente por el dinamismo de los sectores comercio, construcción y servicios. Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el resultado estuvo respaldado por el desempeño favorable de la mayoría de las actividades económicas, permitiendo mantener una tendencia positiva en los primeros meses del año. Entre enero y abril, el Producto Bruto Interno (PBI) acumuló una expansión de 3,58%.
Uno de los sectores que destacó durante el periodo fue Alojamiento y Restaurantes, que creció 4,48%, impulsado principalmente por el subsector restaurantes, el cual avanzó 4,56%. Este resultado estuvo asociado a una mayor demanda favorecida por promociones comerciales, descuentos a través de plataformas digitales, ampliación de espacios de atención y una mayor cobertura de servicios. Asimismo, el feriado largo por Semana Santa contribuyó a incrementar el flujo de consumidores en establecimientos gastronómicos de diversas regiones del país.
El sector Pesca también mostró resultados positivos al registrar un crecimiento de 1,68% en abril. Este avance respondió al incremento de 3,54% en la extracción de recursos hidrobiológicos de origen marítimo destinados tanto al consumo humano directo como indirecto. La mayor disponibilidad de especies marinas permitió fortalecer el abastecimiento de la industria pesquera y de los establecimientos dedicados a la preparación y comercialización de productos del mar, una categoría con alta relevancia dentro de la gastronomía nacional.
Por su parte, los sectores Comercio y Construcción continuaron siendo motores importantes de la actividad económica. El comercio avanzó 7,31%, impulsado por mayores ventas mayoristas y minoristas, mientras que la construcción creció 12,88% gracias al aumento del consumo de cemento y la ejecución de obras públicas y privadas. Estos resultados reflejan una mayor dinámica en el mercado interno y una recuperación sostenida de la inversión en infraestructura y proyectos empresariales.
El crecimiento registrado evidencia el aporte que realizan actividades vinculadas al consumo y los servicios en la economía peruana. En particular, el buen desempeño de los restaurantes y la recuperación de la pesca refuerzan la importancia de la cadena alimentaria y gastronómica como generadora de empleo, valor agregado y movimiento económico. Estos sectores continúan consolidándose como actores clave para el desarrollo del mercado interno y para el fortalecimiento de una de las industrias más representativas del país: la alimentación.
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