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SYMPOSIUM Y EL ARTE DE LA AUTÉNTICA COCINA ITALIANA
Mas informaciónReconocida como la propuesta gastronómica de mayor fidelidad a la tradición italiana, la cocina de Symposium se caracteriza por el máximo cuidado en los detalles y el producto. Este minucioso trabajo le ha valido el reconocimiento, durante varios años, como el Mejor Restaurante en su categoría, según la prestigiosa Lista SUMMUM.
CONTAMINANTES ALIMENTARIOS QUE SE PUEDEN PRESENTAR EN TU ESTABLECIMIENTO
Mas informaciónCada año se enferman en el mundo unos 600 millones de personas por ingerir alimentos contaminados. Ello equivale a decir que 1 de cada 10 persona se enferma luego de haber ingerido alimentos en mal estado.
LA TRANSFORMACIÓN DEL AGUA DE LLUVIA EN AGUA PREMIUN GRACIAS A NYMBUS
Mas informaciónNymbus es un agua de lluvia amazónica embotellada que además es reconocida por el Estado peruano como la primera agua Marca Perú. Este producto es de virginidad superior al no haber estado nunca en contacto con la tierra, pues es cosechada a cuatro minutos aproximados de haber salido en forma de lluvia.
PISCO: FINO AGUARDIENTE DE UVA DEL PERÚ
Mas informaciónCon más de 400 años de historia el Perú es el más grande productor de vinos y aguardientes.
HÉCTOR SOLÍS: “NUESTRAS ESCUELAS DE COCINA NECESITAN MUCHA INVESTIGACIÓN”
Mas información“No somos absolutamente nada, en términos gastronómicos, de lo que podríamos ser si nos dedicáramos a hacer investigación”.
ALOJAMIENTOS DE ENSUEÑO: UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE
Mas informaciónUn hotel rodante, habitaciones que cuelgan de una montaña, o dispuestas en una embarcación son algunas de las opciones que hoy en día se ofrecen en nuestro país para los huéspedes amantes de la naturaleza y la aventura.
INSPECCIÓN SANITARIA EN RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES
“Multas de miles de soles no son nada comparado con la pérdida del prestigio de nuestra empresa”.
Por Ing. Verónica Sandoval Muñoz
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LA CREATIVAD PERUANA CONVERTIDA EN MERCADO GOURMET
Mas informaciónDonde lo tradicional de la cocina internacional se fusiona con lo mejor de la comida peruana
COCTELERÍA EMBLEMÁTICA Y REINVENTADA
Si hay un bar limeño que se ha ganado copa a copa la admiración y el cariño de su variada clientela, ese es Pisco Bar.
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INVERSIÓN HOTELERA SUPERARÁ LOS MIL MILLONES DE DÓLARES EN LOS PRÓXIMOS CINCO AÑOS
La Sociedad de Hoteles del Perú (SHP) informó que la inversión hotelera durante el período del 2017 al 2021 llegará a más de 1141 millones de dólares, lo que significaría un incremento del 90.2% en comparación a lo que se registró del 2011 al 2016.
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