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Foro Retail - Reset 2026 reunirá a líderes para analizar el futuro del comercio peruano
Hoteles, Restaurantes
Mincetur apuesta por cuatro proyectos para ampliar la oferta turística del Perú
Líneas de Nasca: firman convenio para la conservación y puesta en valor del atractivo de Ica
Con este convenio también se realizarán campañas de concientización y sensibilización a la comunidad local e instituciones educativas de la jurisdicción en temas relacionados al Patrimonio...
¿Qué es la gestión hotelera y cuál es su importancia en el sector hotelero?
Las principales funciones de la industria hotelera son el control de costos de producción, una correcta gestión y organización en habitaciones, determinar el precio, etc. Conoce un poco más del...
Turismo y restaurantes: IGV de 8% generaría hasta 500.000 empleos
Iniciativa dirigida a mypes fue aprobada por el pleno del Congreso. Beneficiaría a más de 100.000 empresas. Efectividad de la norma dependerá de nivel de focalización, subrayan gremios turísticos y...
Restaurante peruano “Central” es elegido el mejor en Latinoamérica
En el segundo lugar de la lista se encuentra también el restaurante peruano “Maido” mientras que “Astrid y Gastón” se ubicó en el cuarto lugar. De esta manera, los restaurantes peruanos más...
10 ventajas del Food Service para tu restaurante
El Food Service, como su nombre lo indica, es un servicio de producción y distribución de alimentos, equipos y servicios. En los últimos años, los servicios de alimentación han buscado cumplir con...
La gran revolución de las enzimas en la pastelería
Se trata de tres enzimas que permiten obtener un resultado gastronómico significativo por sí solas y que tienen mucho potencial en el sector de la pastelería y panadería. Las enzimas son proteínas...
Innovación gastronómica: Las tendencias modernas para ser un profesional en el sector
Innovar en la cocina es vital y representa un reto. El secreto del éxito está en seguir las tendencias modernas para dar a conocer la riqueza de la fusión de todos los sabores, tradiciones y aportes...
Congreso aprueba reducir IGV del 18 % a 8 % para mypes de turismo y restaurantes hasta el 2024
El Congreso indicó que la finalidad de la iniciativa legislativa es apoyar la reactivación económica de este segmento económico empresarial que ha sufrido el impacto de la pandemia de la COVID-19...
Food Service y sus beneficios en la gastronomía
El servicio de alimentos es el área encargada de la preparación y cocción de los alimentos cumpliendo con estrictas normas sanitarias en la manipulación de los alimentos y las condiciones de higiene...
Hyatt Centric Lima: primer hotel peruano certificado por safe hotels
Es la segunda oportunidad que este lujoso hotel peruano, obtiene una certificación en características sustentables, a nivel mundial. Conoce más de esta propiedad en la siguiente nota. Hyatt...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...