Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas, Panaderías, Pastelerías y Heladerías
MACROFOOD: Innovación, eficiencia y visión del futuro en el Food Service peruano
Las formas de viajar que marcarán esta nueva temporada
A pesar de los casi dos años tan duros para el turismo y para el sector hotelero, las nuevas tendencias que solicitan los viajeros, adaptados al escenario de la pandemia, augura un futuro de...
Claves por las que se regirá la gastronomía en 2022
Crecimiento de las reservas online, auge de los pagos digitales, protagonismo de las terrazas y espacios abiertos incluso en invierno, redescubrimiento de las gastronomías del mundo, el uso de...
Siete consejos de marketing en redes sociales para hoteles
El marketing en redes sociales está emergiendo como una estrategia publicitaria cada vez más importante y tiene beneficios particulares para aquellos en la industria hotelera. A continuación,...
¡Buenas noticias! En el 2022 se construirán 10 hoteles con inversión de más de US$ 202 millones
A la fecha, este mecanismo implementado por Proinversión y el Mincetur ha promovido la ejecución de 28 proyectos hoteleros, que representan una inversión de más de US$ 594 millones. Un total...
Gastronomía, turismo y otros servicios sin tregua debido a variante Ómicron
Hoteles, restaurantes y bares, etc también en peligro de quiebra. Las nuevas restricciones y horarios de toque de queda dispuestas por el Poder Ejecutivo debido al incremento de contagios por...
¿Cómo orientar y gestionar el servicio de atención al cliente en tu restaurante?
Cuando tenemos un negocio, lo más importante que se nos viene a la mente, es brindarle al cliente un servicio de calidad y en el que se sienta cómodo. El servicio de atención al cliente es la pieza...
Conoce las recetas para preparar los mejores helados caseros en la comodidad de tu hogar
El verano llegó y cada día que pasa, el sol se siente más radiante e intenso. El cuerpo pide cosas refrescantes, ricas y que endulzen su paladar. Hoy te presentamos las recetas caseras que puedes...
Los mejores cocteles peruanos para disfrutar en este intenso verano
El calor del verano de este 2022 genera el ambiente propicio para una deliciosa bebida refrescante. Hay cocteles que vienen bien para disfrutar cualquier momento, sobre todo después del...
Estas son las empresas de Catering más reconocidas en el Lima
A lo largo de estos últimos años, los servicios y empresas de catering, han ido en aumento. Aunque la pandemia quebró algunos negocios, otros siguieron de pie enfrentando el difícil momento que miles...
Deliciosas ensaladas para refrescar los paladares en este verano
Jana Escudero, chef, influencer de cocina y autora del libro ‘Historias de cocina’, que saldrá a la venta desde el 17 de enero, habla sobre cuatro riquísimas recetas para disfrutarlas en casa como...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...