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Milán se prepara para recibir a los líderes del sector HORECA en HostMilano 2025
Entre el 17 y el 21 de octubre de 2025, HostMilano 2025 posicionará a Milán una vez más como la capital mundial de la hospitalidad y la restauración profesional.
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El auge del café de especialidad: una oportunidad clave para el sector HORECA
El café de especialidad ha evolucionado considerablemente en los últimos años, pasando de ser una opción exclusiva en cafeterías urbanas a una categoría en plena expansión que está
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¿Sabes realmente qué tan grande es el sector HORECA?
Cuando hablamos de economía y oportunidades de negocio, hay sectores que acaparan titulares y otros que, aunque menos visibles, sostienen una parte fundamental del crecimiento global, el sector HOR
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Expo Agraria 2025: El agro se encuentra con la industria HORECA y Retail
¿Está tu negocio preparado para enfrentar la nueva demanda de consumidores que exigen trazabilidad, origen y sostenibilidad en sus productos?
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Perú a Bordo: El B.A.P. Unión Navega con Gastronomía y Cultura al Corazón de Europa
¿Puede un buque ser una vitrina de exportación gastronómica y cultural? El Perú acaba de demostrar que sí.
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Cerveza: un producto que se vende mejor cuando se entiende mejor
En el competitivo entorno HORECA y Retail, dominar el proceso de elaboración cervecera no es un lujo: es una ventaja estratégica.
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La segunda curva del arándano peruano: oportunidad clave para HORECA y retail
¿Está el sector HORECA y retail preparado para responder a un cambio estratégico en el producto estrella de la fruticultura peruana?
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HORECA y Retail: Un ecosistema en constante evolución
¿Sabías que el sector HORECA mueve más de 1 billón de dólares al año en todo el mundo?
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El “Mundial de los Desayunos”: Perú pone en alto su gastronomía tradicional
¿Listo para descubrir cuál es el desayuno más delicioso del mundo?
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Equipamiento multifunción: Clave en la nueva arquitectura de cocinas profesionales
El diseño de una cocina profesional eficiente ya no se limita a instalar fogones y superficies de trabajo.
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