Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas›Café y derivados
Día Internacional del Café pone al café peruano en vitrina mundial
Retail & Distribuidores›Tiendas de conveniencia
Mass alcanza al 79% de los hogares y lidera el formato discounter en Perú
Gloria impulsa plataforma que conecta chefs y creadores de contenido gastronómico
La gastronomía peruana encuentra nuevos espacios para preservar sus tradiciones y conectar con las audiencias digitales. Bajo esa premisa, Gloria presentó Familia Culinaria Gloria, una plataforma que...
Hotelería peruana proyecta inversiones por 495 millones de dólares hasta 2028
La industria hotelera peruana mantiene una cartera de expansión que alcanzaría 495 millones de dólares hasta 2028, destinados al desarrollo de 21 proyectos impulsados por grandes cadenas. El...
Cinco chilcanos que reinventan un clásico de la coctelería peruana
El chilcano se ha consolidado como uno de los cócteles más representativos de la coctelería peruana y, con el paso de los años, su receta tradicional ha dado lugar a nuevas interpretaciones. La...
FoodTech Ingredients 2026 inicia su cuenta regresiva: cada vez más cerca el gran encuentro de la industria alimentaria
La cuenta regresiva ya comenzó. Del 26 al 28 de agosto de 2026, el Centro de Convenciones Arena 1 – Costa Verde será el escenario donde convergerán la innovación, la tecnología y los negocios que...
Marriott redefine los espacios hoteleros con diseño modular y tecnología
Marriott International presentó un nuevo concepto de diseño interior para sus próximas aperturas en grandes capitales europeas, basado en espacios modulares capaces de adaptarse a diferentes usos a...
Barbarian acelera su expansión con nuevos locales y una propuesta de restobar
Barbarian apunta a crecer 15% en facturación durante 2026, respaldada por la transformación de su modelo de negocio hacia el formato restobar. La cadena, que actualmente opera ocho locales en Lima,...
La Panadería del Country presenta una carta con sabores tradicionales del Perú
La Panadería del Country, espacio gastronómico del Country Club Lima Hotel, presenta durante agosto una carta especial dedicada a la gastronomía peruana. La propuesta estará disponible hasta el 30 de...
Festival Yo Tomo Café Peruano reunirá cafés de ocho regiones
El café peruano llegará al parque Kennedy de Miraflores con una nueva edición del festival “Yo Tomo Café Peruano”, organizado por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida)....
Badrutt’s Palace: el hotel con la mejor experiencia de hospitalidad del mundo
El Badrutt’s Palace, ubicado en St. Moritz, Suiza, fue reconocido como el hotel con la mejor experiencia de hospitalidad del mundo al recibir el SeiBellissimi Art of Hospitality Award, distinción...
OXXO amplía su presencia en el Metro de Lima
OXXO continúa ampliando su presencia en el mercado peruano con la apertura de una nueva tienda dentro de una estación de la Línea 1 del Metro de Lima. El establecimiento se encuentra en la estación...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...