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Taste Atlas impulsa el posicionamiento gastronómico de Huaral
El reciente reconocimiento de Taste Atlas, que calificó al chancho al palo como una “obra maestra”, vuelve a poner a Huaral en el radar del turismo gastronómico de cercanía.
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Ayacucho convierte Semana Santa en motor para hotelería y gastronomía
La Semana Santa volvió a confirmar a Ayacucho como uno de los destinos más rentables para la cadena HORECA en Perú.
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Armando Paredes acelera su apuesta hotelera en Cusco
Armando Paredes está consolidando su diversificación hacia hotelería con una apuesta concreta en dos de los destinos más relevantes del país.
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PSG abre cafetería en París y expande su marca al consumo diario
El Paris Saint-Germain dio un paso estratégico fuera del estadio con la apertura de PSG Café en los Campos Elíseos, un movimiento que confirma cómo las marcas depo
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Puerto de Marcona mejora abastecimiento para el sur peruano
La firma de la concesión del Nuevo Terminal Portuario de San Juan de Marcona, por US$405 millones, marca un hito para la infraestructura logística del país y abre
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Rodrigo Fernandini debuta en Lima con restaurante propio
La escena gastronómica limeña suma un nuevo jugador con alto potencial de atracción.
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Hoteles elevarán inversión en IA y aceleran su adopción en 2026
La inteligencia artificial dejó de ser una capa experimental dentro de la hotelería y empieza a consolidarse como una prioridad de inversión.
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Parque Arauco invierte 26 millones de dólares en nuevo outlet premium
Parque Arauco anunció una inversión de US$26 millones para el desarrollo de un nuevo outlet premium, una apuesta que refuerza la expansión de formatos comerciales orientados a marc
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Maras eleva la cocina de hotel con una propuesta que rompe lo previsible
La nueva etapa de Maras confirma cómo la alta cocina dentro de hoteles premium puede volver a ganar protagonismo en Lima.
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Federico Greppi liderará Marriott en Caribe y Latinoamérica
Marriott International anunció que, desde el 28 de marzo de 2026, Federico Greppi asumió oficialmente la presidencia para Caribe y Latinoamérica (CALA), convirtiéndose en el
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